Cloez's Corner A Brazilian Blog
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Eu faço essa receita de mousse de chocolate há muito tempo, no entanto, quando mudei para os USA acabei tendo que refazê-la porque o creme de leite daqui tem embalagem menor, daí comecei a usar o creme de leite fresco e a consistência é diferente, mudei o chocolate, deu diferença também, enfim, fiz a receita [...]
{ Read more Mousse de chocolate – Chocolate mousse ummmmmm ! }
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Nhoque é uma das minhas comidas favoritas, o dificil pra mim é dar a receita porque geralmente eu faço no “olhômetro”mas achei uma recceita na NET que tem dicas de quanto usar de farinha portanto aqui vai. Receita a olho…….. O truque: Cozinhar as batatas e espreme-las. Colocar essa massa no balcão e dividir em [...]
{ Read more Nhoque, gnocchi …… com molho rosé ! }
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MGM Mirage, um cassino não tão glamoroso quanto Bellagio ou Paris mas, sem dúvidas com muita tradição. Meu irmão quando veio pela primeira vez a Vegas em 1998 ficou hospedado nesse cassino. Semana passada quando fomos lá novamente ele me disse impressionado : Este cassino já tem mais de 10 anos e continua tudo impecável [...]
{ Read more MGM Mirage – Love !!! }
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Desde que mudei para os USA assisto a programas de culinária, geralmente eu não tenho problemas com produtos usados, mas quando usam ‘Buttermilk “eu sempre fico sem saber o que é , como substituir, daí resolvi pesquisar, e pra completar colocar aqui no site, porque da mesma forma que eu não sabia acredito que muitos [...]
{ Read more Buttermilk ??? What is this ? }
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Como quase todos os artigos que publico aqui, este texto recebi também por email, claro que por estar circulando na NET muita gente já o conhece, no entanto, por ter uma estreita ligação com a maneira que eu penso, resolvi colocá-lo aqui, caso você não conheça gaste 3 minutinhos do seu tempo e leia-o, quem [...]
{ Read more Brasileiro …… }
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As comidas que coloco no meu blog, são comidas do dia a dia, coisas que faço pro jantar e acabo colocando aqui, daí o fato das minhas fotos não serem tão elaboradas, na maioria das vezes eu estou morta de fome e querendo devorar e não fotografar o prato hehehe esta semana por 3 vezes [...]
{ Read more Fettuccine with shrimp – Fettuccine com camarão …Simples e gostoso ! Ou Fettuccine with Blue Cheese…. you choose ! }
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>Grand Canyon, segundo recentes estudos teve seu início há 17 milhões de anos atrás……..Meu irmão esteve nos visitando semana passada e disse que gostaria de ir até o Grand Canyon, daí resolvemos ir. De las Vegas é cerca de 260 milhas (apenas ida). Dentro do parque você dirige de ponta a ponta cerca de 27milhas [...]
{ Read more Grand Canyon … a sureal experience ! }
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Esse site é brasileiro, acho interessante a globalização, a gente consegue morando nos USA estar à par do que está se usando no Brasil e vice-versa. Hoje lendo esse site eu até me diverti, tem uma página onde você pode colocar fotos de sua casa, e as pessoas então colocam comentários.
{ Read more Casa… Brasil … }
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O que se passa com o o povo brasileiro ? seria acomodação ? descaso ? Preguiça ? Porque diz “amém” para tudo ? Estava lendo um fórum na internet onde uma pessoa falava mal do DETRAN de São Paulo, dizia que as pessoas atendiam mal, que ninguém sabia informar nada, que nada resolviam …. daí [...]
{ Read more Acorda Brasil ! }
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Eu sou mesmo uma fã de cheesecake, essa receita eu peguei em um livro que ganhei, é muito boa, bem parecida com a que fiz com geléia, interessante que aqui eles mandam bater as claras em neve e eu assisti no foodnetwork uma mulher em NY, especialista em cheesecake, falando o mesmo… bom, acho interessante [...]
{ Read more New York Cheesecake ! }
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