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Bombom de uva ! Grape Bombom !

– Posted in: Brazilian Dishes Desserts Recipes

Sempre fui APAIXONADA por esse doce. Quando morava no Brasil era fácil encomendava e pronto, aqui a coisa muda de figura né ? Ou aprende a fazer ou não tem hehehehe … resolvi aprender a fazer, e pra ser sincera, não tem como ficar ruim. Tem algo com leite condensado ruim ? I don’t think so hehehehehe !

Aqui vai a receita:

Bombom de Uva

INGREDIENTES:

1 lata de leite condensado (395 g)

1 gema

1 cacho de uvas brancas sem caroço (tipo moscatel)

300 g de chocolate cobertura ao leite

Açúcar refinado

MODO DE PREPARO:

Leve ao fogo o leite condensado com a gema peneirada, mexendo até desgrudar do fundo da panela.

Retire, deixe esfriar em um prato por no mínimo 6 horas (para que a massa descanse).

Modele a massa nas mãos, formando capinhas para as uvas.

Enrole uma a uma e passe levemente no açúcar e pela cobertura de chocolate, dissolvida em banho-maria.

Está pronto !

Ficou uma delicia, mas como fiz só para nós e não para festa fiz maiores e rendeu pouco (apenas 12), eu também não passei totalmente no chocolate como vcs podem ver nas fotos, apenas “molhei” no chocolate.

Bommmmm!

Sandra

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Liz November 5, 2010, 8:27 pm

Morro de pena de diabeticos quando vejo essas coisas!
Ja pensou? Se privar de doce de leite, chocolate e leite condensado?
O consolo e que quem nunca experimentou, nunca vai sentir falta, ne?
Enguanto isso… eu gosto que me enrosco!

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