Bread Machine – Máquina de pão ummmm good !

Faz tempo que vejo o pessoal na internet comentar que usam as máquinas de pão para não apenas fazer pão, mas para bater massas, fazer pizza e coisas assim.

Estava pensando em comprar uma, outro dia comentando com minha sogra ela me disse, ah , eu tenho uma e nem uso, se quiser pode levar ( Marca Zojirushi)

Não precisou falar duas vezes, eu trouxe.

Hoje pela primeira vez resolvi tentar fazer um pão.

Por ser a primeira vez achei melhor tentar um pão simples. Escolhi o “Pão branco básico”, ficou muito bom, totalmente aprovado não apenas pelo pão mas, acho que até principalmente, pela facilidade de fazê-lo, é só colocar tudo dentro da forma e ligar a máquina. Não poderia ser mais fácil que isso né? limpar é super fácil também, só uma forma que é anti aderente.

Percebi que a grande diferença também está na farinha, usei a farinha própria para pão e “unbleached”

Sei que existem diferentes marcas de máquinas portanto vou colocar aqui a minha receita, se você tiver outra máquina poderá usar essa receita que tenho certeza também ficará boa, caso não tenha máquina a receita também deve ficar boa se for feita a mão, só que muito mais trabalhosa né ?

Portanto se você estiver pensando em comprar uma máquina dessas devo dizer que aprovei.

Aqui vai a receita :

Pão básico Branco

Ingredientes :

1 1/4 xícaras de leite

2 colheres de sopa de manteiga ou margarina ( usei margarina )

2 colheres de sopa de açúcar

1 colher de chá de sal

3 xícaras de farinha para pão ( bromated )

1 pacote de fermento seco para pão ( eu medi em colheres 2 e 1/4 colheres de chá )

Modo de Fazer :

Colocar na forma leite, manteiga, açúcar, sal e farinha e salpicar o fermento por cima ( colocar nessa ordem )

Selecionar “Basic White bread ”

“Medium”

“Start”

O tempo de duração é de mais ou menos 3 horas, a luz “Complete”acenderá quando estiver pronto.

Enjoy !

Sandra

P.S. Servi com uma sopinha e estava muitooooo bom !

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