Comments on: Carne seca – Jerked beef …how to make it …Como fazer … http://www.cloezcorner.com/carne-seca-jerked-beef-how-to-make-it-como-fazer News, Information, Recipes, for the Brazilian Community Tue, 07 Feb 2012 16:52:52 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.0.1 By: Cloezhttp://www.cloezcorner.com/carne-seca-jerked-beef-how-to-make-it-como-fazer/comment-page-1#comment-10158 Cloez Thu, 19 Jan 2012 04:46:29 +0000 http://www.cloezcorner.com/?p=2706#comment-10158 Que bom Mary, depois volte aqui para dizer se gostou. Bjs Sandra Que bom Mary, depois volte aqui para dizer se gostou.
Bjs
Sandra

]]> By: Maryhttp://www.cloezcorner.com/carne-seca-jerked-beef-how-to-make-it-como-fazer/comment-page-1#comment-10115 Mary Tue, 17 Jan 2012 11:09:43 +0000 http://www.cloezcorner.com/?p=2706#comment-10115 Ola!! Que bom que achei seu blog. Estou agora pela primeira vez salgando carne pra fazer lombo, costelinha salgada e carne seca e de repente comecou a soltar agua e desesperei, afinal com medo de estragar a carne e ela nao fica salgada. Primeira procura no google achei voce. :) E isso ai mesmo, comprar fora do Brasil e carissimo. Obrigada pela dica, adorei!! Vou te acompanhar. Beijosss:) Ps. A dica do bacalhau foi otimo, depois vou tentar tambem. Moro na Polonia e encontro com facilidade o bacalhau fresco,mas salgado nunca,hehehe.bjokas:) Ola!! Que bom que achei seu blog. Estou agora pela primeira vez salgando carne pra fazer lombo, costelinha salgada e carne seca e de repente comecou a soltar agua e desesperei, afinal com medo de estragar a carne e ela nao fica salgada. Primeira procura no google achei voce. :) E isso ai mesmo, comprar fora do Brasil e carissimo. Obrigada pela dica, adorei!! Vou te acompanhar. Beijosss:) Ps. A dica do bacalhau foi otimo, depois vou tentar tambem. Moro na Polonia e encontro com facilidade o bacalhau fresco,mas salgado nunca,hehehe.bjokas:)

]]> By: Larahttp://www.cloezcorner.com/carne-seca-jerked-beef-how-to-make-it-como-fazer/comment-page-1#comment-9033 Lara Mon, 31 Oct 2011 02:00:14 +0000 http://www.cloezcorner.com/?p=2706#comment-9033 Tente comprar a abóbora cabocha. Faça como o camarão na moranga: retire um pedaço de cima, retire as sementes. Passe um pouco de manteiga de garrafa por dentro. Embrulhe no papel alumínio e asse até que fique macia (pode levar 1 a 2 h, dependendo do tamanho dela.) depois de cozida, coloque em camadas: carne seca puxada na manteiga de garrafa com cebola roxa e cebolinha (para quem não gosta de coentro), requeijão (precisa poara ficar mais úmido) e queijo de coalho ralado.. Volte um pouco ao forno até derretr o queijo e LAMBUZE-SE.... Tente comprar a abóbora cabocha. Faça como o camarão na moranga: retire um pedaço de cima, retire as sementes. Passe um pouco de manteiga de garrafa por dentro. Embrulhe no papel alumínio e asse até que fique macia (pode levar 1 a 2 h, dependendo do tamanho dela.) depois de cozida, coloque em camadas: carne seca puxada na manteiga de garrafa com cebola roxa e cebolinha (para quem não gosta de coentro), requeijão (precisa poara ficar mais úmido) e queijo de coalho ralado.. Volte um pouco ao forno até derretr o queijo e LAMBUZE-SE….

]]> By: Cloezhttp://www.cloezcorner.com/carne-seca-jerked-beef-how-to-make-it-como-fazer/comment-page-1#comment-8686 Cloez Sun, 02 Oct 2011 03:41:56 +0000 http://www.cloezcorner.com/?p=2706#comment-8686 Oi Elaine, funciona sim, embora eu nunca tenha feito, mas sei de alguem , uma amiga daqui que fez com bacalhau e disse que ficou muito bom. Bjs e obrigada pelo cumprimento :) Sandra Oi Elaine, funciona sim, embora eu nunca tenha feito, mas sei de alguem , uma amiga daqui que fez com bacalhau e disse que ficou muito bom.
Bjs e obrigada pelo cumprimento :)
Sandra

]]> By: Elianehttp://www.cloezcorner.com/carne-seca-jerked-beef-how-to-make-it-como-fazer/comment-page-1#comment-8681 Eliane Sat, 01 Oct 2011 19:49:06 +0000 http://www.cloezcorner.com/?p=2706#comment-8681 Oi!Ja fiz esta receita várias vezes e realmente funciona, agora estou com meu "jabazinho"curtindo no sal á uns 15 dias quanto mais deixar mais saborosa fica.Vivo no México, e aqui como nao tem e estou loca por uma feijoada...Uma perguntinha: Será que é possível salgar também a carne de porco será que dá certo para fazer uma feijoada?Muito obrigada e sua dica para a carne seca enriqueceu minha vida rsrs. Oi!Ja fiz esta receita várias vezes e realmente funciona, agora estou com meu “jabazinho”curtindo no sal á uns 15 dias quanto mais deixar mais saborosa fica.Vivo no México, e aqui como nao tem e estou loca por uma feijoada…Uma perguntinha: Será que é possível salgar também a carne de porco será que dá certo para fazer uma feijoada?Muito obrigada e sua dica para a carne seca enriqueceu minha vida rsrs.

]]> By: Cloezhttp://www.cloezcorner.com/carne-seca-jerked-beef-how-to-make-it-como-fazer/comment-page-1#comment-7647 Cloez Sat, 09 Jul 2011 19:54:39 +0000 http://www.cloezcorner.com/?p=2706#comment-7647 Oi Gilberto, obrigada ! Olha eu ja fiz várias vezes e todo mundo gostou, espero que a sua fique boa tb,teve gente que ja fez com bacalhau, porque aqui no oeste não tem o bacalhau salgado, apenas o fresco, diz que ficou bom so que o cheiro do bacalhau foi meio dificil de aguentar hehehe... Peixe cheira mesmo ne ? Espero que vc goste, volte aqui pra dizer ok ? Abç sandra Oi Gilberto, obrigada ! Olha eu ja fiz várias vezes e todo mundo gostou, espero que a sua fique boa tb,teve gente que ja fez com bacalhau, porque aqui no oeste não tem o bacalhau salgado, apenas o fresco, diz que ficou bom so que o cheiro do bacalhau foi meio dificil de aguentar hehehe… Peixe cheira mesmo ne ? Espero que vc goste, volte aqui pra dizer ok ?
Abç
sandra

]]> By: Gilberto Muciohttp://www.cloezcorner.com/carne-seca-jerked-beef-how-to-make-it-como-fazer/comment-page-1#comment-7646 Gilberto Mucio Sat, 09 Jul 2011 18:45:37 +0000 http://www.cloezcorner.com/?p=2706#comment-7646 Olá, Sandra! Que bela surpresa esse seu blog com essas receitas. Estava ávido por carne de charque! Não aguentava mais feijão só com porco e bacon, e aqui não há carne seca. Esse sua receita deve ser boa mesmo. Já estou preparando a minha.Tenho que fazer uma feijoada daqui a 4 dias e espero que dê tempo. Como o tempo é curto, não porei na geladeira, e deixarei o último dia para deixá-la de molho(trocando a água a cada 8 horas) hidratação. Espero que dê certo. Depois digo aqui como ficou. Olá, Sandra! Que bela surpresa esse seu blog com essas receitas. Estava ávido por carne de charque! Não aguentava mais feijão só com porco e bacon, e aqui não há carne seca. Esse sua receita deve ser boa mesmo. Já estou preparando a minha.

Tenho que fazer uma feijoada daqui a 4 dias e espero que dê tempo. Como o tempo é curto, não porei na geladeira, e deixarei o último dia para deixá-la de molho(trocando a água a cada 8 horas) hidratação. Espero que dê certo. Depois digo aqui como ficou.

]]> By: Cloezhttp://www.cloezcorner.com/carne-seca-jerked-beef-how-to-make-it-como-fazer/comment-page-1#comment-5343 Cloez Mon, 13 Dec 2010 15:35:56 +0000 http://www.cloezcorner.com/?p=2706#comment-5343 Oi Jacy, pode ser qualquer uma, eu usei a chuck beef, mas já fiz tb com a london broil. abç Sandra Oi Jacy, pode ser qualquer uma, eu usei a chuck beef, mas já fiz tb com a london broil.
abç
Sandra

]]> By: jacyhttp://www.cloezcorner.com/carne-seca-jerked-beef-how-to-make-it-como-fazer/comment-page-1#comment-5334 jacy Sun, 12 Dec 2010 22:30:41 +0000 http://www.cloezcorner.com/?p=2706#comment-5334 qual e o tipo de carne mesmo? qual e o tipo de carne mesmo?

]]> By: Cloezhttp://www.cloezcorner.com/carne-seca-jerked-beef-how-to-make-it-como-fazer/comment-page-1#comment-3726 Cloez Tue, 20 Jul 2010 14:14:20 +0000 http://www.cloezcorner.com/?p=2706#comment-3726 Oi Elayne, espero que vc goste, eu gosto, sempre faço, meu marido tb gosta e ele é chatinho hehehe bjs Sandra Oi Elayne, espero que vc goste, eu gosto, sempre faço, meu marido tb gosta e ele é chatinho hehehe
bjs
Sandra

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