Rice with lentils and caramelized onions-Arroz com lentilhas e cebolas caramelizadas
January 4, 2009
No Brasil sempre na passagem de ano minha mãe fazia lentilhas, dizia que dava sorte. não sei se dava ou não, só sei que este ano, sem nem pensar no assunto eu resolvi que estava com vontade de comer lentilhas e de repente lembrei que era passagem de ano, surigu então a idéia de fazer para o nosso “Reveillon.”
Devo dizer para você que foi um SUCESSO, uma delicia, fiz o arroz com lentilhas e cebolas caramelizadas, servi com maminha ao forno e uma salada de coração de romana com maçã ao molho de framboesa e batatas assadas com alecrim e azeite.
Sobremesa torta de pecã.
Eu não sou chef, então nem sei se essas coisas combinam, só sei dizer que para nós, meu marido e eu, funcionou muito bem, amamos !! [Read more]
Artichoke dip - Patê de alcachofra… soooooo good !
December 30, 2008
Essa receita eu costumava comer no Brasil, sempre que havia festas essa era uma das minhas receitas prediletas. Encontrei-a no site da Kraft.
Resolvi colocar aqui não apenas em Português mas também em Inglês. Futuramente pretendo fazer esse site bilingue, porque não começar com uma receita que agrada tanto aos americanos como aos brasileiros não é mesmo ?
Artichoke Dip
1 pkg. (8 oz.) PHILADELPHIA Cream Cheese, softened
1 can (14 oz.) artichoke hearts, drained, chopped
2 Tbsp. butter, melted
1 clove garlic, minced [Read more]
Torta de batata com carne moída
December 20, 2008
Eu adoro torta, mas meu marido não gosta de massa de torta, então acabei fazendo torta com massa de batata assim nós dois ficamos felizes hehehehe…
Eu fiz a receita com carne moída, mas fica muito boa também com frango desfiado e queijo ou camarão ou ainda palmito…..
Fiz algumas tentativas que não acertei, finalmente essa deu certo e confesso que ficou muito boa !! aqui vai a receita : [Read more]
Beef Bourguignon - Bife Bourguignon
December 16, 2008
Eu adoro pratos únicos, esse é um dos que eu mais gosto. Sempre que faço é sucesso.
Hoje fiz para o jantar e esqueci de tirar foto, no final acabou ficando uma foto só do restinho, sorry, mas posso garantir que é uma delícia !
Bife Bourguignon [Read more]
Pork with orange/marmelade sauce
December 10, 2008
Eu adoro Orange Chicken, outro dia vi uma receita e achei interessante.
Hoje eu resolvi fazer porco e pra mudar um pouco resolvi fazer com a receita que havia visto dofrango com laranja, adorei o resultado, ficou muito bom, achei que a combinação agridoce com o porco ficou perfeita, aqui vai a receita:
Pork with orange/marmelade sauce - Filé de porco com molho de laranja /marmelada [Read more]
Berinjela à parmegiana
December 8, 2008
Eu adoro berinjela, outro dia estava lendo e vi que é ótima para o colesterol, me animei mais ainda hehehe..
Hoje resolvei fazer a berinjela à parmegiana, uma delícia ! Aqui vai a receita, no entanto as medidas são “à olho”pois vai depender muito do tamanho da berinjela e de como você prefere, com mais queijo, menos, mais molho e por aí vai, o importante é a maneira como é feita.
Já fiz várias vezes e cada vez eu faço de uma maneira e essa forma foi a que mais gostei, até meu marido que não gosta de berinjela gostou.
Eu gosto de servir com arroz branco e salada, pra mim não precisa mais nada ! [Read more]
Quindim
December 1, 2008
Quindim é um dos meus doces favoritos, ADORO, só que se não for feito “com carinho” yeac !! terrível, então vou dar a receita e as dicas para um quindim divino. Meu marido é americano e adora esse doce. [Read more]
Stuffed Mushroom - Cogumelos recheados
November 22, 2008
A minha vizinha me deu essa receita, é uma delícia, eu fiz e ficou super gostosa, facinho de fazer e ótima pra acompanhar uma carne assada por exemplo.
Nesse dia eu fiz em pratinhos individuais ( eu tinha comprado e queria estrear, claro ! hehehehe ) mas o ideal é fazer um pirex grande.
As medidas são “olhômetro” porque vai variar muito do tamanho do cogumelo.
Cogumelos recheados [Read more]
Mudança dos USA para o Brasil - Moving from USA to Brasil
November 20, 2008
Apesar desse espaço ser dedicado a websites e reviews de produtos, resolvi colocar um “post”meu, esperando receber alguma boa recomendação ( compania de mudanças ) uma vez que considero esse assunto de importância, pois sempre vejo nos foruns da internet pessoas perguntando sobre mudanças para o Brasil, o que podem levar, o que não podem… muitas dúvidas …. fiz uma pesquisa e resolvi colocar aqui o que encontrei.
Aqui vai :
* Quem tem direito de levar mudança para o Brasil ? [Read more]
Pão de presunto e queijo
November 12, 2008
Peguei essa receita na internete (pertence à Angela que tem um website delicioso, dá vontade de comer a tela hehehehe, recomendo uma visitinha) achei fácil e resolvi testar, ficou muitooooo boa, adorei ! E o melhor de tudo foi que eu aproveitei a minha máquina de fazer pão e bati a massa nela, ficou perfeita, coloquei para assar em uma panela de inox, deu certo também, resolvi dividir a receita com vocês.
A receita é uma tamanho bom eu fiz na verdade dois pães sendo um em uma panelinha bem pequena, ficou uma gracinha, levei pra minha vizinha. infelizmente eu nem tirei foto, eu tirei do forno e já levei pra ela quentinho e no dia seguinte ela me disse que adorou
Com certeza eu recomendo esse pão para um lanche de sábado à noite com um vinho delicioso !!! [Read more]
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