Cloez's Corner A Brazilian Blog
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Resolvi fazer arroz doce esta semana depois de ver meu marido pegar o arroz que estava na geladeira, colocar leite, açúcar e canela e comer frio !!! Nossa, me deu até arrepio hehehehe.. Bom aqui vai o arroz à minha moda, embora a idéia do açúcar queimado tenha sido da minha amiga Kelly que o [...]
{ Read more Arroz doce – Rice pudding }
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Comprei esse cogumelo, mas confesso que nunca havia preparado então não sabia exatamente como… Dei uma procurada na net e achei que poderia ser lavado e que não deveria tirar as “guelras”que ele possui, no próprio pacote dizia para lavar em água corrente, e foi o que fiz, sequei, mas, depois de pronto, ele soltou [...]
{ Read more Cogumelo Portabella recheado com camarão }
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Essa receita peguei no site da Kraft, simples e deliciosa, e o melhor de tudo é que não vai ao fogo, perfeita para sobremesa de Natal brasileiro ou aqui no caso, o nosso verão americano que está de matar de quente… enfim, resolvi testar e AMEI.. muito boa. Na receita original eles mandam separar um [...]
{ Read more Manteiga de amendoim – chocolate gelado/ Peanut Butter-chocolate freeze }
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Esse post pode parecer até simplista demais, no entanto, resolvi escrevê-lo, pensando nos brasileiros que moram nos USA e estão saudosos da famosa mandioca frita brasileira…. A mandioca daqui chama-se YUCA e é parecida com a brasileira no entanto, é muito mais simples de descascar; eu me lembro que minha mãe como que partia a [...]
{ Read more Mandioca frita ou Fried Yuca }
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Está muito quente por aqui e eu acabo ficando meio sem vontade de comer. Resolvi fazer um suflê porque adoro, esse é bem simples e ficou muito gostoso, a receita pede gemas, eu fiz sem gemas porque não quis abusar do colesterol hehehehe .. ficou muito bom, não sei se ficará melhor com as gemas…. [...]
{ Read more Suflê de batata com cogumelos e presunto }
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Eu coloco aqui só receitas que testei por motivos óbvios é claro, no entanto esta semana fiz um bolo que ficou horrível, super seco, e duro, terrível, peguei a receita em um site até que bem conhecido, no entanto não funcionou mas, o recheio do bolo ficou sensacional, muito bom mesmo, portanto resolvi colocar aqui [...]
{ Read more Recheio de bolo de Baba de moça ! }
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O antigo clássico brasileiro, o famoso pudim de leite condensado ! Claro que todos tem sua receita preferida, a minha quem me deu foi minha irmã há muito tempo. Aqui vai a receita : Pudim de Leite condensado : Ingredientes : 1 lata de leite condensado 2 latas de leite (medidas na lata vazia) 3 [...]
{ Read more Pudim de leite condensado }
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Eu adoro cuzcuz e faço até que bem, o problema são as quantidades, porque faço sempre no olhômetro. Esse cuzcuz é pequeno porque aqui em casa somos apenas dois, se quiser maior é só dobrar a quantidade. Vou tentar colocar aqui em quantidades …. Cuzcuz Paulista Ingredientes : 1/2 lata de molho de tomate 1/2 [...]
{ Read more Cuzcuz Paulista }
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Esta semana resolvi faze um lanchinho que fazia muito quando era criança, eu costumava fazer com pão francês ou com bolacha de água e sal…fiz 3 sabores diferentes …… Fiz o pão de alho, pão com tomate e catupiry e pão com tomate e queijo suiço…. Pão de alho : Coloque manteiga em uma panela [...]
{ Read more Lanchinho de pão francês … }
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Essa receita peguei em uma revista americana, resolvi testar porque achei fácil e parecia muito boa, o resultado foi 10 !! Adoramos !! É uma torta feita com chocolate em barras, aqui nos USA tem umas barrinhas pequenas em tamanho “festa”, se não houver no Brasil é só colocar a grande mesmo, vale muito à [...]
{ Read more Torta de chocolate com barrinhas-Cake with chocolate bars }
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