From the category archives:

Meat & Poultry

Fajitas… à minha moda …

Thumbnail image for Fajitas… à minha moda …

Eu já coloquei aqui uma salada que era mais ou menos a mesma coisa dessa receita que vou colocar agora, no entanto, eu fiz a minha versão brasileira, não gosto muito do tempero de taco, então resolvi fazer com a salsa que eu AMO… Aqui vai a receita :

Read the full article →

Caussolet.. à minha moda !

Thumbnail image for Caussolet.. à minha moda !

Caussoulet, um prato francês que adoro. Claro que a versão original feita com carne de porco, pato ( duck confit ) cozido na sua própria banha já fica mais complicado, portanto faço minha prórpria versão e devo dizer sem modéstia alguma que fica ótima hehehe… Geralmente uso presunto ( pode ser sobras daquele que você [...]

Read the full article →

Salada com taco .. ummmmmm !

Thumbnail image for Salada com taco .. ummmmmm !

Resolvi fazer o site em duas línguas, no entanto eu peguei essa receita no site da Kraft e lá ela pode ser encontrada em inglês, portanto vou colocar aqui apenas em Português. I decided to make the site in two languages, however I got this recipe on the Kraft site and there it can be [...]

Read the full article →

Carne seca – Jerked beef …how to make it …Como fazer …

Thumbnail image for Carne seca – Jerked beef …how to make it …Como fazer …

Nós brasileiros adoramos carne seca, a grande maioria pelo menos… o grande problema de quem mora no exterior é exatamente encontrar a tal carne seca, quando existe é cara já que você a encontra nas famosas lojas brasileiras que exploram um bocado a saudade do brasileiro longe de casa. O jeito é fazer, e devo [...]

Read the full article →

Torta de batata com carne moída

Thumbnail image for Torta de batata com carne moída

Eu adoro torta, mas meu marido não gosta de massa de torta, então acabei fazendo torta com massa de batata assim nós dois ficamos felizes hehehehe… Eu fiz a receita com carne moída, mas fica muito boa também com frango desfiado e queijo ou camarão ou ainda palmito….. Fiz algumas tentativas que não acertei, finalmente [...]

Read the full article →

Beef Bourguignon – Bife Bourguignon

Thumbnail image for Beef Bourguignon – Bife Bourguignon

Eu adoro pratos únicos, esse é um dos que eu mais gosto. Sempre que faço é sucesso. Hoje fiz para o jantar e esqueci de tirar foto, no final acabou ficando uma foto só do restinho, sorry, mas posso garantir que é uma delícia ! Bife Bourguignon

Read the full article →

Pork with orange/marmelade sauce

Thumbnail image for Pork with orange/marmelade sauce

Eu adoro Orange Chicken, outro dia vi uma receita e achei interessante. Hoje eu resolvi fazer porco e pra mudar um pouco resolvi fazer com a receita que havia visto dofrango com  laranja, adorei o resultado, ficou muito bom, achei que a combinação agridoce com o porco ficou perfeita, aqui vai a receita: Pork with [...]

Read the full article →

Crepes, panquecas… whatever…delicious !

Thumbnail image for Crepes, panquecas… whatever…delicious !

No Brasil algumas pessoas chamam de panquecas, outras de crepe, eu só sei que adoro … Meu marido como bom americano só conhece a panqueca americana que é uma delícia, mas não tem nada a ver com a panqueca do Brasil… Resolvi fazer a nossa panqueca para o nosso jantar hoje, ficou maravilhosa, a receita [...]

Read the full article →

Ensalada, New Mexico way !

Thumbnail image for Ensalada, New Mexico way !

Meu marido nasceu e cresceu em New Mexico.  Devido a proximidade com a fronteira do México a comida mais popular por lá é sem dúvidas a mexicana. Outro dia numa visita a minha sogra ela fez esse prato e meu marido falou, presta atenção pra fazer em casa porque eu adoro. Eu então tratei de [...]

Read the full article →

Bife Rolê u’m u’m good !

Thumbnail image for Bife Rolê u’m u’m good !

Bife rolê é uma da coisas mais fáceis e mais saborosas, ao meu ver. Quando mudei para os USA eu não conhecia carne, daí era super complicado, eu olhava e ficava pensando será que fica bom com essa carne ? daí na dúvida eu comecei a usar qualquer carne, na verdade como o bife rolê [...]

Read the full article →

← Previous Entries

Next Entries →