Cloez's Corner A Brazilian Blog
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Hoje pro jantar eu resolvi fazer uma comida que quase nunca faço apesar de estar morando nos USA, Hamburguer ! Meu marido gostou da idéia, mas já que ia fazer hamburguer resolvi mesmo fazer tudo, inclusive o próprio, porque comrpado pronto nunca tem muito sabor. Aqui vai a receita que fiz e aprovamos.
{ Read more Hamburguer !! An american icon ! hehehe }
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Eu já coloquei aqui uma salada que era mais ou menos a mesma coisa dessa receita que vou colocar agora, no entanto, eu fiz a minha versão brasileira, não gosto muito do tempero de taco, então resolvi fazer com a salsa que eu AMO… Aqui vai a receita :
{ Read more Fajitas… à minha moda … }
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Caussoulet, um prato francês que adoro. Claro que a versão original feita com carne de porco, pato ( duck confit ) cozido na sua própria banha já fica mais complicado, portanto faço minha prórpria versão e devo dizer sem modéstia alguma que fica ótima hehehe… Geralmente uso presunto ( pode ser sobras daquele que você [...]
{ Read more Caussolet.. à minha moda ! }
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Resolvi fazer o site em duas línguas, no entanto eu peguei essa receita no site da Kraft e lá ela pode ser encontrada em inglês, portanto vou colocar aqui apenas em Português. I decided to make the site in two languages, however I got this recipe on the Kraft site and there it can be [...]
{ Read more Salada com taco .. ummmmmm ! }
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Nós brasileiros adoramos carne seca, a grande maioria pelo menos… o grande problema de quem mora no exterior é exatamente encontrar a tal carne seca, quando existe é cara já que você a encontra nas famosas lojas brasileiras que exploram um bocado a saudade do brasileiro longe de casa. O jeito é fazer, e devo [...]
{ Read more Carne seca – Jerked beef …how to make it …Como fazer … }
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Eu adoro torta, mas meu marido não gosta de massa de torta, então acabei fazendo torta com massa de batata assim nós dois ficamos felizes hehehehe… Eu fiz a receita com carne moída, mas fica muito boa também com frango desfiado e queijo ou camarão ou ainda palmito….. Fiz algumas tentativas que não acertei, finalmente [...]
{ Read more Torta de batata com carne moída }
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Eu adoro pratos únicos, esse é um dos que eu mais gosto. Sempre que faço é sucesso. Hoje fiz para o jantar e esqueci de tirar foto, no final acabou ficando uma foto só do restinho, sorry, mas posso garantir que é uma delícia ! Bife Bourguignon
{ Read more Beef Bourguignon – Bife Bourguignon }
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Eu adoro Orange Chicken, outro dia vi uma receita e achei interessante. Hoje eu resolvi fazer porco e pra mudar um pouco resolvi fazer com a receita que havia visto dofrango com laranja, adorei o resultado, ficou muito bom, achei que a combinação agridoce com o porco ficou perfeita, aqui vai a receita: Pork with [...]
{ Read more Pork with orange/marmelade sauce }
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No Brasil algumas pessoas chamam de panquecas, outras de crepe, eu só sei que adoro … Meu marido como bom americano só conhece a panqueca americana que é uma delícia, mas não tem nada a ver com a panqueca do Brasil… Resolvi fazer a nossa panqueca para o nosso jantar hoje, ficou maravilhosa, a receita [...]
{ Read more Crepes, panquecas… whatever…delicious ! }
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Meu marido nasceu e cresceu em New Mexico. Devido a proximidade com a fronteira do México a comida mais popular por lá é sem dúvidas a mexicana. Outro dia numa visita a minha sogra ela fez esse prato e meu marido falou, presta atenção pra fazer em casa porque eu adoro. Eu então tratei de [...]
{ Read more Ensalada, New Mexico way ! }
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