Cloez's Corner A Brazilian Blog
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Bife rolê é uma da coisas mais fáceis e mais saborosas, ao meu ver. Quando mudei para os USA eu não conhecia carne, daí era super complicado, eu olhava e ficava pensando será que fica bom com essa carne ? daí na dúvida eu comecei a usar qualquer carne, na verdade como o bife rolê [...]
{ Read more Bife Rolê u’m u’m good ! }
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Eu sou uma verdadeira maluca por orange chicken, no entanto eu sempre compro semi-pronto. Encontrei essa receita no site da Kraft e de acordo com os “reviews” é muito boa ( 5 stars ) e facílima de fazer. Bom, aqui vai a receitinha : Frango com laranja e arroz Ingredientes : 1 lb de peito [...]
{ Read more Orange – chicken …Frango com laranja e arroz …so easy ! }
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Hoje resolvi fazer um lagaro diferente, essa é a carne que mais uso ultimamente por causa da pouca gordura. Ficou ÓTIMO e vou dividir com vocês a receita. Lagarto ao molho com cenouras na pressão : 1 lagarto (eye round) de mais ou menos um quilo ou 2 L temperado da maneira que você preferir. [...]
{ Read more Lagarto com molho e cenouras na pressão – Eye round with sauce and carrots }
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Meu marido é de New Mexico. Um estado americano que devido a proximidade com a fronteira do México recebe muita influência dos mexicanos em quase tudo, casas, decoração e principalmente na comida. Ele adora comida mexicana. Sempre que faço steak aqui em casa no dia seguinte pro almoço sempre faço essa receita que vou colocar [...]
{ Read more BBQ Grilled Steak Wraps – Tortilhas com bife }
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Ontem eu estava meio sem idéia do que fazer pro jantar, daí entrei no site da Kraft e achei esse bife, resolvi fazer e adorei, só que eu não fiz no grill porque tinha acabado o gás, então eu fiz na frigideira mesmo e já fatiado pra poder cozinhar melhor sem ter que ligar o [...]
{ Read more Italian Style Marinated Steak-Bife marinado com molho italiano }
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Hoje pro jantar eu estava com vontade de comer almôndegas, eu adoro. Meu marido adora pasta, daí não deu outra né? O famoso espaguete com almôndegas. É uma comidinha simples mas muito gostosa pra comer junto com um pãozinho de alho e se tiver um vinho pra acompanhar, tá bom demais. Aqui vai a minha [...]
{ Read more Spaghetti w/Meatballs..simple as this ! Espaguete c/almôndegas! }
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Apesar do meu marido não ser muito fã de pimentão, eu adoro, e às vezes, mesmo ele não gostando muito eu arrisco faazer. Hoje eu resolvi fazer o pimentão amarelo porque tem um sabor mais suave e é muito mais fácil de digerir que o verde ou vermelho. Você pode fazer essa receita com o [...]
{ Read more Stuffed Pepper….love it ! Pimentão recheado ummmm ! }
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Quando eu mudei para os USA a minha maior dificuldade era comprar carne. Isso ocorria porque a carne aqui é cortada diferentemente do Brasil. Por o corte ser diferente, mesmo que você conheça carne no Brasil, aqui você não reconhece nada. Comecei a testar as carnes e ver o que fazia com o que e [...]
{ Read more Carnes – Meat }
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Cozinhar todos os dias é meio dificil, o mais dificil ao meu ver é decidir o que fazer. Hoje eu resolvi fazer um bolo de carne. Na falta da receita resolvi “inventar”. Não tenhos as medidas porque fiz meio que no “olhômetro”mas ficou muito bom, aqui vai a “receita” Bolo de Carne Ingredientes Pegar meio [...]
{ Read more Meat Loaf – Bolo de carne }
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Eu adoro carne, gosto sempre de ter uma carne nas refeições. Ultimamente, devido ao colesterol alto, estou tentando fazer carne mais magra. Dentre as carnes de vaca, o lagarto é uma das mais magras, senão a mais magra. Sempre que faço lagarto eu faço na panela de pressão, fica ótimo, mas sempre da mesma forma [...]
{ Read more Roast beef }
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