Comments on: Cortes de Carne – Cuts of Beef

By: Cloez

Cloez — Wed, 17 Feb 2010 17:40:12 +0000

Oi Renata, existe o artigo, mas infelizmente vc só pode ler se se cadastrar, acho isso um PORRE, mas fica a dica pra quem quiser.
Obrigada !
Sandra

By: Renata Santos

Renata Santos — Wed, 17 Feb 2010 16:09:05 +0000

Um pessoal da Universidade da California fez um trabalho sobre isso, e esta disponivel no site brasileiro BeefPoint. Eu coloquei o link embaixo pra vcs verem. O que tb achei interessante foi ouvir a Radio Estrada Afora, o link dela no profile de um dos autores.
http://www.beefpoint.com.br/entendendo-as-diferencas-dos-cortes-de-carne-bovina-nos-eua-e-brasil_noticia_59837_60_179_.aspx
Obrigado pelo artigo.

By: Cloez

Cloez — Sat, 11 Apr 2009 06:57:46 +0000

Obrigada ! Você tem razão eu apanhei muito aqui nos USA e ainda pra completar aqui ainda tem as medidas diferentes, que horror, até acostumar !
Concordo com você acho que no brasil é melhor aproveitado tb.
Bjs

By: Ana Paula

Ana Paula — Sat, 11 Apr 2009 06:37:20 +0000

Ajudou bastante mesmo!!!deixa só eu voltar a Geneva e quando for fazer compras vou levar seu mapinha!!!Eu tinha um aqui pra Budapest e passei pra todas as minhas amigas brasileiras tb. Elas adoraram, pq realmente quem cozinha no brasil e vai cozinhar fora de lá uma carninha se asssuta mesmo no iníicio, pq é completamente diferente!
Cá pra nós, acho que nós brasileiros aproveitamos bem mais os cortes.

Thanks!

By: Cloez

Cloez — Sat, 11 Apr 2009 02:00:44 +0000

Smart girl !

By: Cloez

Cloez — Sat, 11 Apr 2009 02:00:24 +0000

Oi Ana Paula, sabe que eu quando fiz o post eu só pus USA e Brasil, daí lembrei de você, eu sabia que você estava na Europa então coloquei Europa hehehe …Olha que ignorância a minha, eu pensei que fosse tudo igua na Europal, pelo jeito não adiantou muito hein ? De qualquer forma obrigada por deixar o comentário aqui, pelo menos serviu para me informar e tenho certeza que para muitas pessoas aque ainda irão ler, que o corte na Europa não é único hehehe… infelizmente !! Sorry ! Pensei que poderia te ajudar, valeu a intenção ! Beijos !!
Sandra

By: Ana Paula

Ana Paula — Fri, 10 Apr 2009 07:12:50 +0000

Acabei de ver de qual pais é…….ehehe acho que vc nao precisa responder!!!

By: Ana Paula

Ana Paula — Fri, 10 Apr 2009 07:11:19 +0000

Sandra, esse corte da europa que vc colocou aqui, é de qual pais mais especificamente?Pq na hungria é totalmente diferente, e aqui na Suica francesa e na Franca ainda é mais diferente ainda—-buááá…Eu acabo nao sabendo o q como!
brigadinha!
Ana