Ontem eu estava meio sem idéia do que fazer pro jantar, daí entrei no site da Kraft e achei esse bife, resolvi fazer e adorei, só que eu não fiz no grill porque tinha acabado o gás, então eu fiz na frigideira mesmo e já fatiado pra poder cozinhar melhor sem ter que ligar o forno.
Aproveitei e coloquei cebolas e alhos em pedaços grandes para não torrarem e darem um sabor à carne, ficou uma delicia, infelizmente esqueci ( novamente ) de tirar a foto, vou ter que por a foto do site.
Aqui vai a receita :
Bife marinado com molho italiano
1/2 xícara de molho para salada Zesty Italian
1 lb ( mais ou menos 400 grs) de carne alcatra ou Sirloin Steak
1/2 xícara de A1 steak sauce ( molho de steak A1 )
Modo de fazer :
Coloque a carne num saco plástico e despeje o o molho de salada para marinar, deixe na geladeira por uns 30 minutos.
Pre aqueça o grill e coloque a carne por mais ou menos 5 minutos de cada lado. Pincele o molho de steak, aguarde uns 10 minutos e corte em fatias e sirva.
Na minha versão eu cortei a carne antes de colocar na frigideira em bifes de mais ou menos 1.5cm e coloquei na panela bem quente com as cebolas e o alho, joguei então o molho de steak na panela no final da fritura, ficou bem gostoso, servi com o famoso arroz branco, salada e vegetais.
U’m u’m Good!
Sandra
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