O brasileiro é super ligado em comida.
Está sempre dizendo que a comida brasileira é a melhor do mundo (como se já tivéssemos experimentado comida do mundo todo) hehehehe…. ou ainda se esquecendo que pra nós, é boa porque fomos acostumados a ela.
É fato que para algumas culturas, comidas que consideramos nojentas são consideradas “manjar dos deuses” enfins, deixando de lado isso, tenho que admitir que a grande maioria das pessoas que viaja para o Brasil, se apaixona por nossa comida, pelo tempero e até mesmo pela simplicidade …
Depois de morar algum tempo fora do Brasil, algumas coisas eu aprendi apreciar até mais do que os do Brasil, por exemplo, adoro o yougurte daqui, a ultima vez que estive no Brasil pude comprovar isso, acho o daqui bem mais saboroso.
Além disso tem o sorvete, ummmmmm AMO o sorvete daqui, e nem precisa ser aquele mais sofisticado não, pode ser um simples chocolate ou vanilla….
O cereal é incrivelmente saboroso, mas o que me surpreendeu mais foi gostar mais do arroz daqui do que o do Brasil, se você ainda não experimentou, experimente, Arroz Basmati Royal (vende no Costco) é uma delicia, grãos finos e longos e soltinho sempre.
Uma coisa que sempre vejo os brasileiros reclamando é do feijão, sempre reclamam que o feijão daqui é doce, claro que tem o tal feijão doce ( que adoro hehehehe ) mas existe tb o feijão comum (Pinto beans) como no Brasil, e digo mais, o comprado a granel ( solto ) é ainda melhor, é só preparar da mesma forma que se prepara no Brasil ( deixe de molho 24 horas e cozinhe em panela de pressão por uns 40 minutos e depois tempere e deixe cozinhando em fogo bem baixinho por uns 40 minutos ou mais, até o caldo engrossar ).
Aqui existem panelas de pressão ótimas, comprei a minha no Bed Bath and Beyond ( Denmark ) e é maravilhosa, no entanto, se você não tiver panela de pressão o que funciona super bem é a tal “Slow Cook” é só colocar o feijão de noite com água ( no low ) e deixar lá a noite toda e ainda o dia quase todo, o feijão vai engrossando o caldo e fica ótimo, nunca experimentei fazer feijoada nela, mas deve ficar ótimo, essa panela é baratinha e acho que vale a pena ter, a minha eu paguei US$17,00 no Target (Rival) e é ótima !
Pra temperar o feijão aquele alho torrado e moidinho é ótimo, caso não tenha tempo de descascar e expremer o alho natural.
Enjoy !
Sandra
