Cozinhar todo dia é um problema, você acaba caindo no mesmismo.
Outro dia achei essa receita no site da Kraft e hoje resolvi fazer.
Adorei o resultado e ainda é facílima de fazer.
Devo confessar que poderia ter ficado melhor se eu tivesse ligado o forno grande, mas como aqui ainda está muito quente estou evitando ainda de ligar o forno a gás e fiz no meu forninho elétrico mesmo, mas ficou bem gostosa, embora como o pirex era pequeno elas meio que “encavalaram” então não ficou perfeito, o ideal é colocar em apenas uma fileira e dar uma rodada durante o cozimento, mas acho que dá pra ter uma idéia do resultado pelas fotos.
Aqui vai a receita :
Batatas assadas com parmesão
Ingredientes :
1/4 xícara de queijo parmesão ralado
1 clara de ovo batida
1 colher de chá de sal de alho, dividido
1-1/4 lb. de batata Yukon gold or russet potatoes (+- 4), cortada em pedaços (arestas)
Aqueça o forno 425ºF. Misture o queijo a clara de ovo batida e 3/4 de colher de chá de sal de alho numa travessa grande. Adicione as batatas e misture bem para que fiquem com uma camada da mistura. Espalhe por uma forna untada com óleo e leve ao forno por 15 minutos (ou mais se necessário). Retire do forno, espalhe o restante do sal de alho por cima e sirva.
Hoje eu servi essa batata com filés de frango com limão grelhados, a receita original serve com lombo.
Bom Apetite !
Sandra
