Brazilian Dishes

Aqui nos USA as pessoas não conhecem a famosa farofa brasileira, no entanto, eles fazem o “STUFFING” que é usado para rechear perus ou servir junto com o presunto que nada mais é do que uma farofa estilizada, vamos dizer assim. Eu adoro esse tal stuffing e sempre faço, só que este ano eu dei

Essa receita minha irmã me passou, ela viu no programa da Ana Maria Braga (Mais você) chama-se pão de queijo Singapura, eu dei uma pequena mudada, usei o cream cheese fat free e o sal que era a gosto coloquei com medida porque detesto receita que diz sal a gosto quando não da para experimentar

Eu adoro palmito, outro dia apesar de ainda ser verão aqui, eu estava com vontade de tomar sopa e resolvi tentar uma sopa de palmito, fiz a receita a olho, sem receita, mas coloquei aqui as medidas que encontrei na Net, embora a receita seja um pouco diferente da minha as medidas podem ser consideradas.

Hoje estava meio sem ter o que fazer e resolvi fazer esfiha. Gostei do resultado, embora o formato tenha realmente deixado a desejar hehehe preciso praticar MUITOOOOOOO mais ... enfim... aqui vai Esfiha Ingredientes : * 4 e 1/2 colheres rasas de fermento seco ou 45 gramas * 1/2 xícara de óleo * 1 ovo

Esse post pode parecer até simplista demais, no entanto, resolvi escrevê-lo, pensando nos brasileiros que moram nos USA e estão saudosos da famosa mandioca frita brasileira.... A mandioca daqui chama-se YUCA e é parecida com a brasileira no entanto, é muito mais simples de descascar; eu me lembro que minha mãe como que partia a

O antigo clássico brasileiro, o famoso pudim de leite condensado ! Claro que todos tem sua receita preferida, a minha quem me deu foi minha irmã há muito tempo. Aqui vai a receita : Pudim de Leite condensado : Ingredientes : 1 lata de leite condensado 2 latas de leite (medidas na lata vazia) 3

Eu adoro cuzcuz e faço até que bem, o problema são as quantidades, porque faço sempre no olhômetro. Esse cuzcuz é pequeno porque aqui em casa somos apenas dois, se quiser maior é só dobrar a quantidade. Vou tentar colocar aqui em quantidades .... Cuzcuz Paulista Ingredientes : 1/2 lata de molho de tomate 1/2

Ontem estava olhando minhas receitas e vi esta torta que há tempos havia pego a receita mas, ainda não havia feito, resolvi fazê-la hoje.... Primeiro fui ao supermercado comprar iogurte porque pedia na massa e no recheio e, por incrível que pareça eu não encontrei iogurte natural em potinhos, só encontrei um super pote de

Minha mãe costumava fazer essa berinjela e eu sempre adorei, resolvi tentar agora, não sei se fiz exatamente como ela fazia porque pra começar eu cortei diferente , cortei em cubos, devo dizer que minha mãe cortava em tirinhas fininhas e fica melhor, em todo caso, aqui vai a minha receita, da maneira que eu

Essa receita peguei na internet, já faz muito tempo então nem sei onde peguei. hoje eu queria fazer um bolo e comecei a procurar nas minhas receitas e achei essa super fácil daí resolvi fazer. Apesar de eu já ter uma receita aqui de bolo de fubá, achei que essa merecia se colocada não apenas

Eu fiz essa receita outro dia e ficou MARAVILHOSA, tão maravilhosa que não sobrou nada e eu não tinha tirado foto, daí não pude colocar no Blog, estou fazendo novamente já que foi aprovadíssima. Eu já fiz esse mesmo recheio em outra receita, achei que aqui funcionou ainda melhor. Só que nesta receita eu não

Estava pensando que já tenho as carnes, ervas e tabela de pesos e medidas em Inglês/Português, então resolvi colocar produtos, tipos de comidas e termos usados na culinária (de forma geral) em Inglês/Português. Fui escrevendo conforme ia lembrando, o que significa que conforme eu for lembrando vou acrescentar outros que considero importantes, e pelo mesmo

A "dica"dessa receita eu peguei na comunidade do Mauro Rebelo do Orkut (tem o link aqui no site)  e pertence à Janaína. Eu nunca havia acertado fazer polenta frita, não ficava exatamente crocante, e desta forma ficou muito boa, resolvi passar a dica que recebi da Janaína para vocês  ... Polenta Frita Crocante. - 2

Ontem me deu vontade de comer pé de moleque. Eu já havia feito uma vez, mas há muitos anos; resolvi tentar novamente a mesma receita, no entanto, apesar da receita inteira ser essa que está aqui abaixo, eu fiz apenas meia receita porque como não tinha uma vasilha grande e alta de vidro, fiquei com

Fala sério, quem não adora batata frita ? Eu AMO, e por incrível que pareça eu nunca havia feito depois de casada, daí outro dia conversando com minha amiga Liz ela disse que fazia, daí eu pensei ... porque eu nunca fiz ? sendo que comprar eu comprava ? qual a diferença ? parece que

Hoje fiz coxa chata de frango assada com limão e pimenta ( lemon pepper ) daí para acompanhar e aproveitar o forno resolvi fazer um souflê de abobrinha ... eu adoro abobrinha e sempre procuro fazer de diferentes maneiras... aqui vai a receitinha ! Souflê de Abobrinha 1 abobrinha média para grande (+- 2 xícaras

Vi outro dia essa receita em uma das comunidades do Orkut (não sei exatamente qual) achei interessante porque eu gosto muito de cebola e pode ser uma alternativa para o pão de alho que também adoro, resolvi experimentar, achei uma delícia, embora eu tenha feito como manda a receita eu acho que mudaria um pouco,

Outro dia me deu vontade de comer pipoca doce, daí eu peguei uma receita aqui na Net e fui fazer, não só ficou uma porcaria, queimou tudo, como tb eu queimei meu rosto que ficou uma bolha hehehehe... bom, eu não desisti, hoje resolvi fazer uma pesquisa pela net e ver quais as receitas mais

Hoje eu resolvi que queria comer algo diferente, daí decidi fazer uma torta marguerita, claro que foi inventada né ? Mas o resultado excelente ! hehehe ..pelo menos eu achei, super rápida e facinha.. Na verdade eu demorei porque eu fiz o requeijão e depois a massa , mas se você já tiver o requeijão