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Meat & Poultry

Bacalhau….Cod Fish !

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Eu AMO bacalhau, mas como brasileira não sou acostumada a bacalhau fresco, acho que tem um gosto totalmente diferente do bacalhau salgado que comemos no Brasil. Por estar na costa west americana esse tipo de bacalhau salgado é praticamente impossivel de encontrar,o que não acontece na cost lest onde há grandes comunidades de Portugueses. Bom,

Salmão ao forno !

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Páscoa no Brasil sempre rola uma bacalhoada né ? Aqui em Vegas infelizmente é difícil encontrar bacalhau, então resolvi fazer um salmão, quem não tem cão caça com gato né ? hehehe Fiz bem simples e acho que ficou divino .... Salmão ao Forno Ingredientes *Postas de salmão *Batatas *Pimentão (usei vermelho porque acho mais

Quibe, Kibe … whatever … it’s good !

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No Brasil sempre comprei quibe pronto, adorava os kibinhos da Sadia... Aqui, infelizmente não é comum, daí acabo ficando sem comer. Mês passado minha irmã me mandou do Brasil o trigo para kibe, aqui tem também, você pode encontrar na Whole Foods chama-se BULGAR WHEAT, então resolvi fazer para o jantar, meu marido nunca tinha

Costeletas de porco com champagne

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Essa receita peguei em um site americano, nem sei ao certo qual. Gostei do resultado e acho que acrescentaria uns cogumelos. Eu acrescentei cebolinha fresca e alho também. Na minha receita os 5 minutos não seriam suficientes para cozinhar por dentro o porco, tive que colocar no forno quente por uns 20 minutos antes de

Buffalo Wings …..I love it !

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Essa receita peguei na televisão, achei fácil de fazer e até que pouco calórica se compararmos com as outras receitas similares que são fritas. Resolvi testar, adorei o resultado, não sei se sou suspeita porque eu AMO Buffalo wings. Aqui vai a receita : Buffalo Wings Ingredientes : * 12 asas de galinha inteiras *

Frango com alho .. Garlic Chicken

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Eu adoro alho e sempre que vejo uma receita com alho eu faço, essa daqui eu fiz meio que a olho e ficou muito boa, principalmente porque o alho assado ficou muito bom, tanto para passar num pãozinho para acompanhar como para por no frango mesmo, que foi o que eu fiz ! Aliás quando

Hamburguer !! An american icon ! hehehe

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Hoje pro jantar eu resolvi fazer uma comida que quase nunca faço apesar de estar morando nos USA, Hamburguer ! Meu marido gostou da idéia, mas já que ia fazer hamburguer resolvi mesmo fazer tudo, inclusive o próprio, porque comrpado pronto nunca tem muito sabor. Aqui vai a receita que fiz e aprovamos. Hamburguer :

Fajitas… à minha moda …

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Eu já coloquei aqui uma salada que era mais ou menos a mesma coisa dessa receita que vou colocar agora, no entanto, eu fiz a minha versão brasileira, não gosto muito do tempero de taco, então resolvi fazer com a salsa que eu AMO... Aqui vai a receita : Primeiramente eu usei a tortilha de

Caussolet.. à minha moda !

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Caussoulet, um prato francês que adoro. Claro que a versão original feita com carne de porco, pato ( duck confit ) cozido na sua própria banha já fica mais complicado, portanto faço minha prórpria versão e devo dizer sem modéstia alguma que fica ótima hehehe... Geralmente uso presunto ( pode ser sobras daquele que você

Salada com taco .. ummmmmm !

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Resolvi fazer o site em duas línguas, no entanto eu peguei essa receita no site da Kraft e lá ela pode ser encontrada em inglês, portanto vou colocar aqui apenas em Português. I decided to make the site in two languages, however I got this recipe on the Kraft site and there it can be

Beef Bourguignon – Bife Bourguignon

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Eu adoro pratos únicos, esse é um dos que eu mais gosto. Sempre que faço é sucesso. Hoje fiz para o jantar e esqueci de tirar foto, no final acabou ficando uma foto só do restinho, sorry, mas posso garantir que é uma delícia ! Bife Bourguignon Ingredientes: * 2 colheres de sopa de azeite

Pork with orange/marmelade sauce

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Eu adoro Orange Chicken, outro dia vi uma receita e achei interessante. Hoje eu resolvi fazer porco e pra mudar um pouco resolvi fazer com a receita que havia visto dofrango com  laranja, adorei o resultado, ficou muito bom, achei que a combinação agridoce com o porco ficou perfeita, aqui vai a receita: Pork with