Eu AMO bacalhau, mas como brasileira não sou acostumada a bacalhau fresco, acho que tem um gosto totalmente diferente do bacalhau salgado que comemos no Brasil. Por estar na costa west americana esse tipo de bacalhau salgado é praticamente impossivel de encontrar,o que não acontece na cost lest onde há grandes comunidades de Portugueses. Bom,
Meat & Poultry
Asinha de frango com molho de cramberry !
January 10, 2011 – Posted in: Meat & Poultry RecipesAsinha de frango com molho de cramberry ! Essa receita é mais para as brasileiras que moram aqui nos USA já que no Brasil não existe cramberry como aqui. Ontem eu fiz essa receita e adorei, ficou uma delicia alé de ser super fácil. O que você precisa: 4 pounds ou um quilo e oitocentos
Salmão ao forno !
April 5, 2010 – Posted in: Meat & Poultry RecipesPáscoa no Brasil sempre rola uma bacalhoada né ? Aqui em Vegas infelizmente é difícil encontrar bacalhau, então resolvi fazer um salmão, quem não tem cão caça com gato né ? hehehe Fiz bem simples e acho que ficou divino .... Salmão ao Forno Ingredientes *Postas de salmão *Batatas *Pimentão (usei vermelho porque acho mais
Quibe, Kibe … whatever … it’s good !
March 16, 2010 – Posted in: Meat & Poultry RecipesNo Brasil sempre comprei quibe pronto, adorava os kibinhos da Sadia... Aqui, infelizmente não é comum, daí acabo ficando sem comer. Mês passado minha irmã me mandou do Brasil o trigo para kibe, aqui tem também, você pode encontrar na Whole Foods chama-se BULGAR WHEAT, então resolvi fazer para o jantar, meu marido nunca tinha
Sopa de feijão branco com frango e legumes
December 30, 2009 – Posted in: Meat & Poultry Recipes SoupsNo inverno nada melhor que uma sopinha né ? pelo menos eu adoro. Semana passada fiz uma sopa que é bem comum aqui, mas eu unca havia feito, vou por a receita aqui porém as medidas foram "olhômetro"hehehe mas ficou muito boa, meu marido adorou ! ( Ele é chatinho !!! ) Eu usei frango
Cordon Blue chicken – Frango ao estilo Cordon Blue
December 8, 2009 – Posted in: Meat & Poultry RecipesHoje eu tinha peito de frango e resolvi tentar o famoso "Cordon Blue" só que fiz bem à minha moda mesmo, sei lá se a receita original é assim, só sei que ficou bom e até meu marido que é chato gostou então resolvi por aqui... Cordon Blue Chicken * 2 peitos de frangos desosados
Costeletas de porco com champagne
October 9, 2009 – Posted in: Meat & Poultry RecipesEssa receita peguei em um site americano, nem sei ao certo qual. Gostei do resultado e acho que acrescentaria uns cogumelos. Eu acrescentei cebolinha fresca e alho também. Na minha receita os 5 minutos não seriam suficientes para cozinhar por dentro o porco, tive que colocar no forno quente por uns 20 minutos antes de
Torta de Carne moída e cogumelos
May 22, 2009 – Posted in: Cakes - Pies Meat & Poultry RecipesMais uma vez tentando fazer uma torta que agrade ao enjoado do meu marido hehehehe.. o bom é que eu acabo saindo ganahndo, se ele não gostar, mas ele gostou hehehehe Eu tinha carne moída e estava meio que sem opção, cansada de fazer as mesmas coisas, resolvi então fazzer uma torta, peguei essa receita
Galeto assado com alho,limão, pimenta e alecrim … u’m u’m good !
May 13, 2009 – Posted in: Meat & Poultry RecipesÉ dificil fazer sempre algo diferente, principalmente quando é comida de dia a dia mesmo, que é o meu caso. Esta semana resolvi fazer galeto, que meu marido adora. Fiz de uma forma simples, mas ficou bem gostoso. Aqui vai a receita : Galeto assado com alho, limão, pimenta e alecrim. Não vou colocar medidas
Buffalo Wings …..I love it !
April 28, 2009 – Posted in: Meat & Poultry RecipesEssa receita peguei na televisão, achei fácil de fazer e até que pouco calórica se compararmos com as outras receitas similares que são fritas. Resolvi testar, adorei o resultado, não sei se sou suspeita porque eu AMO Buffalo wings. Aqui vai a receita : Buffalo Wings Ingredientes : * 12 asas de galinha inteiras *
Frango com alho .. Garlic Chicken
March 19, 2009 – Posted in: Meat & Poultry RecipesEu adoro alho e sempre que vejo uma receita com alho eu faço, essa daqui eu fiz meio que a olho e ficou muito boa, principalmente porque o alho assado ficou muito bom, tanto para passar num pãozinho para acompanhar como para por no frango mesmo, que foi o que eu fiz ! Aliás quando
Hamburguer !! An american icon ! hehehe
March 17, 2009 – Posted in: Meat & Poultry RecipesHoje pro jantar eu resolvi fazer uma comida que quase nunca faço apesar de estar morando nos USA, Hamburguer ! Meu marido gostou da idéia, mas já que ia fazer hamburguer resolvi mesmo fazer tudo, inclusive o próprio, porque comrpado pronto nunca tem muito sabor. Aqui vai a receita que fiz e aprovamos. Hamburguer :
Fajitas… à minha moda …
February 23, 2009 – Posted in: Meat & Poultry RecipesEu já coloquei aqui uma salada que era mais ou menos a mesma coisa dessa receita que vou colocar agora, no entanto, eu fiz a minha versão brasileira, não gosto muito do tempero de taco, então resolvi fazer com a salsa que eu AMO... Aqui vai a receita : Primeiramente eu usei a tortilha de
Caussolet.. à minha moda !
January 30, 2009 – Posted in: Meat & Poultry RecipesCaussoulet, um prato francês que adoro. Claro que a versão original feita com carne de porco, pato ( duck confit ) cozido na sua própria banha já fica mais complicado, portanto faço minha prórpria versão e devo dizer sem modéstia alguma que fica ótima hehehe... Geralmente uso presunto ( pode ser sobras daquele que você
Salada com taco .. ummmmmm !
January 21, 2009 – Posted in: Meat & Poultry RecipesResolvi fazer o site em duas línguas, no entanto eu peguei essa receita no site da Kraft e lá ela pode ser encontrada em inglês, portanto vou colocar aqui apenas em Português. I decided to make the site in two languages, however I got this recipe on the Kraft site and there it can be
Carne seca – Jerked beef …how to make it …Como fazer …
January 10, 2009 – Posted in: Brazilian Dishes Meat & Poultry RecipesNós brasileiros adoramos carne seca, a grande maioria pelo menos... o grande problema de quem mora no exterior é exatamente encontrar a tal carne seca, quando existe é cara já que você a encontra nas famosas lojas brasileiras que exploram um bocado a saudade do brasileiro longe de casa. O jeito é fazer, e devo
Torta de batata com carne moída
December 20, 2008 – Posted in: Brazilian Dishes Meat & Poultry RecipesEu adoro torta, mas meu marido não gosta de massa de torta, então acabei fazendo torta com massa de batata assim nós dois ficamos felizes hehehehe... Eu fiz a receita com carne moída, mas fica muito boa também com frango desfiado e queijo ou camarão ou ainda palmito..... Fiz algumas tentativas que não acertei, finalmente
Beef Bourguignon – Bife Bourguignon
December 16, 2008 – Posted in: Meat & Poultry RecipesEu adoro pratos únicos, esse é um dos que eu mais gosto. Sempre que faço é sucesso. Hoje fiz para o jantar e esqueci de tirar foto, no final acabou ficando uma foto só do restinho, sorry, mas posso garantir que é uma delícia ! Bife Bourguignon Ingredientes: * 2 colheres de sopa de azeite
Pork with orange/marmelade sauce
December 10, 2008 – Posted in: Meat & Poultry RecipesEu adoro Orange Chicken, outro dia vi uma receita e achei interessante. Hoje eu resolvi fazer porco e pra mudar um pouco resolvi fazer com a receita que havia visto dofrango com laranja, adorei o resultado, ficou muito bom, achei que a combinação agridoce com o porco ficou perfeita, aqui vai a receita: Pork with
Crepes, panquecas… whatever…delicious !
October 30, 2008 – Posted in: Brazilian Dishes Meat & Poultry RecipesNo Brasil algumas pessoas chamam de panquecas, outras de crepe, eu só sei que adoro ... Meu marido como bom americano só conhece a panqueca americana que é uma delícia, mas não tem nada a ver com a panqueca do Brasil... Resolvi fazer a nossa panqueca para o nosso jantar hoje, ficou maravilhosa, a receita
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