Faz muito tempo que não coloco aqui receitas, fiquei meio que focada apenas em Vegas, mas agora com essa “pandemic” mundial do Corona Virus, estou não apenas dentro de casa, mas também cozinhando. Esta semana fiz um pão, ficou bem gostoso, mas literalmente “solado”, por esse motivo, não vou colocar aqui a receita. Como disse,
Recipes
Biscoitinho natural para cachorro !
February 25, 2020 – Posted in: Recipes
Tenho uma cachorrinha muito mimada e chatinha para comer, ela só come o que eu faço, coisas compradas ela dificilmente gosta, apenas uma marca ela come, portanto, quando quero presentea-la eu faço algo diferente. Pesquisando aqui na net, vi que a farinha de côco é muito boa para o animal, Principalmente se ele tiver diabetes,
Bacalhau….Cod Fish !
July 31, 2012 – Posted in: Meat & Poultry RecipesEu AMO bacalhau, mas como brasileira não sou acostumada a bacalhau fresco, acho que tem um gosto totalmente diferente do bacalhau salgado que comemos no Brasil. Por estar na costa west americana esse tipo de bacalhau salgado é praticamente impossivel de encontrar,o que não acontece na cost lest onde há grandes comunidades de Portugueses. Bom,
Dog’s cake ! Bolo para cachorro !
June 24, 2012 – Posted in: Cakes - Pies Recipes
Quem me conhece pessoalmente sabe que eu tenho uma cachorrinha chamada Paris que eu adoro, sabem também que ela é chatinha para comer. Ontem resolvi dar uma procurada na net e ver se eu podia fazer um "treat" para ela, encontrei um bolo e resolvi testar, ficou muito bom( eu experimentei hehehe) e ela ADOROU
Brigadeiro de colher
May 23, 2012 – Posted in: Desserts RecipesOutro dia estava com vontade de comer brigadeiro, mas eu não tenho paciência para enrolar e geralmente como na colher mesmo. Ouvi dizer que a moda no Brasil é o"brigadeiro de colher"dei uma olhada na internet e peguei a receita, fiz e ADOREI ! Se já era bom antes esse é ainda melhor, deve ter
Nhoque de farinha ??
May 23, 2012 – Posted in: Pasta RecipesEu adoro nhoque e sempre fiz de batata, odiava nhoque de farinha, geralmente os comprados prontos, horríveis !! Outro dia no entanto, minha irmã me disse que havia feito um nhoque de farinha que tinha ficado uma delícia e eu não acreditei, mas mesmo assim peguei a receita, como era simples de fazer e eu
Bolo de fubá com goiabada!
March 16, 2012 – Posted in: Cakes - Pies Recipes
Ontem me deu vontade de comer bolo de fubá com goiabada, resolvi testar essa receita que achei na NET, dei meu toque pessoal claro hehehe no final ficou uma delicia ! Com um cafezinho preto DEMAIS! BOLO DE FUBÁ COM GOIABADA 3 ovos ou 4 se forem pequenos 1 xícara de leite (200ml) 1 xícara
Rissoles de camarão
February 27, 2011 – Posted in: Brazilian Dishes Recipes
Ingredientes Massa 1 tablete de caldo de galinha esmigalhado 2 xícaras (chá) de leite 2 colheres (sopa) de manteiga Sal 2 xícaras (chá) de farinha de trigo Ingredientes para o recheio 1/2 kg de camarão miúdo já limpo Suco de limão Sal 1 colher (sopa) de óleo 1 cebola picada 2 dentes de alho picados
Fetuccine Carbonara à minha moda !
February 20, 2011 – Posted in: Pasta Recipes
Essa receita peguei na internet, mas claro que modifiquei um pouco. Ficou muito boa e é super simples de fazer. Ingredientes : 1/2 pacote de 1lbs de fetuccine ( 1/2 pound ou 227 gramas ) 1/4 de xícara de cream cheease 1/4 de xicara de molho de salada Caesars 1 colher de sopa de farinha
Asinha de frango com molho de cramberry !
January 10, 2011 – Posted in: Meat & Poultry RecipesAsinha de frango com molho de cramberry ! Essa receita é mais para as brasileiras que moram aqui nos USA já que no Brasil não existe cramberry como aqui. Ontem eu fiz essa receita e adorei, ficou uma delicia alé de ser super fácil. O que você precisa: 4 pounds ou um quilo e oitocentos
Stuffing, a farofa americana !
December 1, 2010 – Posted in: Brazilian Dishes Recipes
Aqui nos USA as pessoas não conhecem a famosa farofa brasileira, no entanto, eles fazem o “STUFFING” que é usado para rechear perus ou servir junto com o presunto que nada mais é do que uma farofa estilizada, vamos dizer assim. Eu adoro esse tal stuffing e sempre faço, só que este ano eu dei
Pão de queijo com cream cheese
September 27, 2010 – Posted in: Brazilian Dishes Breads Recipes
Essa receita minha irmã me passou, ela viu no programa da Ana Maria Braga (Mais você) chama-se pão de queijo Singapura, eu dei uma pequena mudada, usei o cream cheese fat free e o sal que era a gosto coloquei com medida porque detesto receita que diz sal a gosto quando não da para experimentar
Creme de Palmito…
September 24, 2010 – Posted in: Brazilian Dishes Recipes Soups
Eu adoro palmito, outro dia apesar de ainda ser verão aqui, eu estava com vontade de tomar sopa e resolvi tentar uma sopa de palmito, fiz a receita a olho, sem receita, mas coloquei aqui as medidas que encontrei na Net, embora a receita seja um pouco diferente da minha as medidas podem ser consideradas.
Suflê de palmito e ervilha
September 10, 2010 – Posted in: Recipes
Eu tinha na geladeira meio vidro grande de palmito, geralmente eu faço torta, mas já havia feito, então resolvi investir em um suflê, peguei a receita na NET só que acrescentei a ervilha fresca porque adoro... Não segui a receita como coloquei aqui, como somos apenas dois aqui em casa e, acabei fazendo no olhômetro,
Esfiha
September 6, 2010 – Posted in: Brazilian Dishes Recipes
Hoje estava meio sem ter o que fazer e resolvi fazer esfiha. Gostei do resultado, embora o formato tenha realmente deixado a desejar hehehe preciso praticar MUITOOOOOOO mais ... enfim... aqui vai Esfiha Ingredientes : * 4 e 1/2 colheres rasas de fermento seco ou 45 gramas * 1/2 xícara de óleo * 1 ovo
Arroz doce – Rice pudding
August 11, 2010 – Posted in: RecipesResolvi fazer arroz doce esta semana depois de ver meu marido pegar o arroz que estava na geladeira, colocar leite, açúcar e canela e comer frio !!! Nossa, me deu até arrepio hehehehe.. Bom aqui vai o arroz à minha moda, embora a idéia do açúcar queimado tenha sido da minha amiga Kelly que o
Cogumelo Portobelo (Portabella em inglês) recheado com camarão
August 8, 2010 – Posted in: RecipesComprei esse cogumelo, mas confesso que nunca havia preparado então não sabia exatamente como... Dei uma procurada na net e achei que poderia ser lavado e que não deveria tirar as "guelras"que ele possui, no próprio pacote dizia para lavar em água corrente, e foi o que fiz, sequei, mas, depois de pronto, ele soltou
Manteiga de amendoim – chocolate gelado/ Peanut Butter-chocolate freeze
July 24, 2010 – Posted in: RecipesEssa receita peguei no site da Kraft, simples e deliciosa, e o melhor de tudo é que não vai ao fogo, perfeita para sobremesa de Natal brasileiro ou aqui no caso, o nosso verão americano que está de matar de quente... enfim, resolvi testar e AMEI.. muito boa. Na receita original eles mandam separar um
Mandioca frita ou Fried Yuca
July 18, 2010 – Posted in: Brazilian Dishes RecipesEsse post pode parecer até simplista demais, no entanto, resolvi escrevê-lo, pensando nos brasileiros que moram nos USA e estão saudosos da famosa mandioca frita brasileira.... A mandioca daqui chama-se YUCA e é parecida com a brasileira no entanto, é muito mais simples de descascar; eu me lembro que minha mãe como que partia a
Suflê de batata com cogumelos e presunto
July 5, 2010 – Posted in: RecipesEstá muito quente por aqui e eu acabo ficando meio sem vontade de comer. Resolvi fazer um suflê porque adoro, esse é bem simples e ficou muito gostoso, a receita pede gemas, eu fiz sem gemas porque não quis abusar do colesterol hehehehe .. ficou muito bom, não sei se ficará melhor com as gemas....
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