Pãozinho de Leite

Pelos meus “posts” você já pôde perceber que adoro pão, estou sempre procurando novas receitas.

Esta receita eu peguei outro dia na internet (receita da Fran), dei uma modificada já que era uma receita muito grande e com muitos ovos.

Gostei do resultado, fica leve e muito gostoso para comer com geléia e uma manteguinha com café preto ..ummmmmmm

Aqui vai a receita :

Pãozinho de leite

1 xicara de leite morno (bem cheia)
1 ovo grande ou um ovo e uma clara
1 e 1/2 colher de sopa de margarina
1 e 1/2 colher de sopa de açúcar
1/2 colher de sopa não muito cheia de sal
2 colheres de sopa cheias de fermento
3 xícaras de farinha de trigo(se usar integral também use uma de integral e duas de branca) quando for amassar o pão você com certeza precisará de mais farinha até dar a consistência correta.

Modo de fazer :

Bata os ingredientes no liquidificador menos a farinha de trigo.

Coloque essa mistura em uma vasilha e acrescente a farinha de trigo aos poucos.

Coloque então a massa no balcão e vá colocando a farinha e sovando até a massa desgrudar das mãos.

Deixe crescer até dobrar de volume

Depois de crescida molde os pãezinhos, coloque na assadeira e deixe crescer novamente por mais ou menos 20 a 30 minutos.

Pincele com uma gema de ovo passada na peneira e misturada com um pinguinho de leite.

Ligue o forno para pre aquecer e após uns 10 minutos coloque os pãezinhos, temperatura média, 350F

Bon Appétit !

Sandra

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