Para o jantar ontem resolvi fazer coxas e sobrecoxas grelhadas, daí como eu sempre faço batatas para acompanhar resolvi procurar uma batata que fosse diferente e fácil.
Entrei on line e achei essas batatas grelhadas no site da Kraft, como tinha s batatas pequenas em casa resolvi tentar, ficarm ótimas, a receita pede batatas brancas e vermelhas eu usei apenas as brancas porque era o que tinha em casa, eu acho que da até pra dar uma incrementada com outros vegetais que tenham mais ou menos a mesma textura.
Aqui vai a receita :
Batatas grelhadas em papel alumínio
1/2 lb ou +- 400 grs de batatas vermelhas e a mesma quantidade de batatas amarelas ( as pequenas )
2 colheres de sopa de água
2 colheres de sopa de óleo ( usei azeite de oliva )
3 colheres de sopa de molho para salada KRAFT Sun dried Tomato
2 colheres de sopa de Queijo Parmesão Ralado
1 colher de sopa de salsinha fresca picadinha
PRÉ-AQUEÇA a grelha ao calor médio. Corte a folha de alumínio de modo que dê para colocar as batatas enfileiradas no centro e possa dobrar as pontas, eu coloquei duas folhas porque eu não tinha o alumínio “heavy duty “ Salpique com a água e o azeite. Feche bem fazendo uma dobra para selar o pacote, deixando lugar para circulação de calor no interior.
GRELHE de 18 a 20 minuto ou até que as batatas estejam macias. ( Cuidado quando for verificar, além do vapor o alumínio aquece tb, use luvas )
Faça um corte no papel alumínio para soltar o vapor. Abra o pacote e salpique o molho de salada , o queijo e a salsinha.
Se você quiser você pode acrescentar alho picado e pimenta do reino moída com a água e o óleo.
Eu salpiquei alho moído por cima porque eu adoro alho, devo dizer que ficou ótimo, só que eu esqueci de fotografar 🙁 a fome era tanta !! Vou colocar aqui a foto do site que eu já coloquei o enderêço em um outro post, é o site da Kraft.
Enjoy !
Sandra
