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Recheio de bolo de Baba de moça !

– Posted in: Cakes - Pies Recipes

Eu coloco aqui só receitas que testei por motivos óbvios é claro, no entanto esta semana fiz um bolo que ficou horrível, super seco, e duro, terrível, peguei a receita em um site até que bem conhecido, no entanto não funcionou mas, o recheio do bolo ficou sensacional, muito bom mesmo, portanto resolvi colocar aqui apenas o dito cujo já que o bolo ficou terrível hehehe.

Recheio de Baba de Moça

1 lata de leite condensado
1 vidro de leite de coco (200ml)
4 gemas

Modo de Fazer :

Em uma panela, misture o leite condensado com o leite de coco e as gemas e leve ao fogo baixo, mexendo sempre. Assim que ferver cozinhe por cerca de 1 minuto, para engrossar. Retire do fogo e espere esfriar. Recheie o bolo.


Cobertura de chocolate com Mel

Essa cobertura eu já fiz várias vezes e adoro, tem a receita aqui no site mas resolvi colocar novamente porque mostra na foto, o recheio eu deixei cair para fora do bolo porque era muito, mas como eu gostei, resolvi colocar tudo hehehe

Cobertura de Chocolate com mel

Ingredientes :

*1 xicara de leite
* 140 grs de chocolate meio amargo em barras picado (usei uma xícara de chocolate chips meio amargo)
* 1 colher de margarina
* 2 colheres de mel

Modo de Fazer :

Misture todos os ingredientes e leve ao fogo mexendo sempre até incorporar todos os ingredientes, depois que ferver abaixe o fogo e deixe mais 5 minutos cozinhando (eu deixei uns minutinhos a mais porque achei que estava um pouco mole demais), ficou uma consistência macia mas não mole, muito boa !

Enjoy !
Sandra

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Mary lou June 29, 2010, 9:02 pm

Yummy!!!!!! 🙂 I like and love hehehe….

Cloez June 29, 2010, 9:05 pm

Hehehe.. yes it was yummy ! hehehe
Thanks
🙂
Sandra

Mary lou June 29, 2010, 9:09 pm

De nada 🙂 😉 Sandra ……..

Cloez June 29, 2010, 9:10 pm

🙂

andrezza June 30, 2010, 11:35 am

oi estou tentando falar com voce, mandei email pelo contatos mas nao obtive resposta….. voce pode mandar seu email para que eu possa entrar em contato por favor. e sobre o serviço de guia
abraços

Cloez June 30, 2010, 12:58 pm

Oi Andrezza, estou te mandando email ok ?
bjs
Sandra

Vandeca June 30, 2010, 7:01 pm

Gostei muito do bolo e também de seu site! Já deixei um recado ontem, não sei se vc recebeu. Bjs, Vanda.

Cloez June 30, 2010, 7:05 pm

Oi Vanda, obrigada 🙂
Não recebi seu recado de ontem, eu sempre respondo aos recadinhos !
Volte sempre ok ?
Bjs
Sandra

deaC July 1, 2010, 10:49 pm

Hummmm, it looks like YUMMY. Eu comeria rezando. rsss
bjs
dea C

Cloez July 2, 2010, 2:02 pm

Hehehe do jeito que vc gosta de doce acredito !!!
bjs
Sandra

Helena Nunes de Brito April 12, 2011, 10:27 am

A baba de moça, já conhecida nossa, bem tradicional, veio “quebrar”
a mesmice das minhas cobertura, usei, aprovei e inovei no meu bolo,
que diga-se de passagem é um sucesso nas festinhas familiares.
Mas uma vez, eu recomendo, maravilhosa essa cobertura!

Cloez April 12, 2011, 4:22 pm

Oi Helena, nossa essa baba de moça é do outro mundo de boa né ? obrigada pelo comentário
bjs
Sandra

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