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Manteiga de amendoim – chocolate gelado/ Peanut Butter-chocolate freeze

– Posted in: Recipes

Essa receita peguei no site da Kraft, simples e deliciosa, e o melhor de tudo é que não vai ao fogo, perfeita para sobremesa de Natal brasileiro ou aqui no caso, o nosso verão americano que está de matar de quente… enfim, resolvi testar e AMEI.. muito boa.
Na receita original eles mandam separar um pouco da “massa” para decoração, e preferi não fazer isso e salpiquei com amendoim, fica ao seu critério.

Manteiga de amendoim/chocolate gelado

Ingredientes :
45 Nilla Wafers, finamente picado (aproximadamente 1-1/2 xícaras)
1 / 2 xícara de amendoim, finamente picado
1 / 4 xícara de manteiga derretida
3 / 4 xícara de manteiga de amendoim crocante, divididos (amendocrem)
1 pkg. (8 oz) de Philadelphia Cream Cheese, amolecida (30segundos no microondas)
1 lata (11 oz) de leite condensado
1 tubo (8 oz) COOL WHIP Whipped Topping, descongelado (creme de chantilly)
1 / 4 xícara de xarope de chocolate

Modo de fazer :

Bata na centrífuga as bolachas até dissolverem completamente, acrescente o amendoim e bata mais, junte a manteiga derretida e 1 / 4 xícara de manteiga de amendoim. Pressione a mistura no fundo de uma forma retangular 13×9 polegadas ou 33×23 cms
Bata o cream cheese e manteiga de amendoim restante em uma tigela grande com batedeira até ficar bem misturado. Gradualmente acrescente o leite condensado. Adicione o creme de chantilly COOL WHIP mexendo delicadamente e despeje sobre a crosta.
Regue com calda de chocolate, e salpique amendoins. Freeze 2 horas ou até ficar firme. Retire a sobremesa do congelador 15 min. antes de servir, deixe descansar em temperatura ambiente para amolecer um pouco.

Peanut Butter-Chocolate Freeze

What You Need:

45 NILLA Wafers, finely crushed (about 1-1/2 cups)
1/2 cup  PLANTERS COCKTAIL Peanuts, finely chopped
1/4 cup butter, melted
3/4 cup  crunchy peanut butter, divided
1 pkg. (8 oz.) PHILADELPHIA Cream Cheese, softened
1 can  (11 oz.) sweetened condensed milk
1 tub (8 oz.) COOL WHIP Whipped Topping, thawed
1/4 cup  chocolate syrup

Make It

MIX wafer crumbs, nuts, butter and 1/4 cup peanut butter. Reserve 1/4 cup; press remaining onto bottom of 13×9-inch pan.
BEAT cream cheese and remaining peanut butter in large bowl with mixer until well blended. Gradually beat in condensed milk. Stir in COOL WHIP; pour over crust.
DRIZZLE with chocolate syrup; swirl gently with knife. Sprinkle with reserved crumb mixture. Freeze 2 hours or until firm. Remove dessert from freezer 15 min. before serving; let stand at room temperature to soften slightly.

Enjoy !
Sandra

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10 comments… add one
Mary Lou July 24, 2010, 10:12 am

That look’s yummy Sandra you the best 🙂

Cloez July 24, 2010, 3:10 pm

Hi Mary, it is yummy and the recipe is in english too… you don’t even have to cook it, just mix hehehehe.. try it 😉
bjs
Sandra

Mary July 24, 2010, 6:08 pm

Ei Sandra eu vou tentar fazê-lo de que é certa, parece divertido de fazer e especialy divertido pra comer 🙂 😉

Mary
bjs

Cloez July 24, 2010, 7:54 pm

Ok Mary, espero que dê certo, depois me conta ! bjs
Sandra

deaC July 27, 2010, 9:58 am

Caraca! isso deve ser muito calórico. Pega leva Sandra do deserto, caso contrário vc vai ficar igual a Beth Ditto. Be afraid! Postei no seu twitter, vc nao viu?
bjus

Cloez July 27, 2010, 10:02 am

Dea, deve ser não É calórico hehehe , mas é bom !!! tudo que é bom é calórico hehehe… come um pedacinho por vez, embora meu marido mergulhe fundo na coisa hehehe ….. mas eu usei o leite condensado com menos açúcar embora tenha comprado o cream cheese completo porque não tinha o low fat no target e eu não estava afins de ir a outro supermercado.. hehehehe… fala sério o que com chantilly, leite condensado e cream cheese pode ficar ruim ? hehehehe
Não vi o tweeter, eu sou uma negação , vou dar uma olhada hehehe
bjs
Sandra

Malizinha July 27, 2010, 8:43 pm

Sandra sim, eu vou fazer isso e desta vez vai tirar uma foto dele hehehe o outro eu dei, eu era tímido para tirar uma foto dele .. jajaja =)

Cloez July 27, 2010, 8:58 pm

Oi Mary, vou querer ver ok ???
Bjs
Sandra

malizinha July 27, 2010, 9:03 pm

hehehe .. eu prometo que vou com certeza

bjs
Mary Tchau!

Cloez July 27, 2010, 9:08 pm

😉
Thanks
bjs
Sandra

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