Meu marido nasceu e cresceu em New Mexico. Devido a proximidade com a fronteira do México a comida mais popular por lá é sem dúvidas a mexicana. Outro dia numa visita a minha sogra ela fez esse prato e meu marido falou, presta atenção pra fazer em casa porque eu adoro. Eu então tratei de
Recipes
Polenta com tomate seco grelhada…tutto bello !
October 21, 2008 – Posted in: Brazilian Dishes RecipesHoje pro jantar resolvi fazer uma comida bem brasileira, além do arroz com feijão e um bifinho.... POLENTA, só que pra dar uma incrementada eu acrescentei o tomate seco, ficou muito boa, aqui vai a receita. Devo dizer que é uma mini receita, porque somos apenas 2 aqui em casa então faço pouca quantidade. Polenta
Oatmeal Raisin Cookies ! Biscoitinhos de aveia e uva-passa …
October 19, 2008 – Posted in: RecipesComo brasileira eu não cresci nem comendo, nem fazendo cookies hehehe, portanto é complicado tentar seguir tradição que não é minha. No entanto, meu marido é americano e adora doces, principalmente cookies, afinal, faz parte da vida dele. Semana passada ele pediu pra eu fazer biscoito de aveia... ai ai ai .... lá fui eu
Mango/banana smoothie …..Vitamina de manga/banana
October 14, 2008 – Posted in: DrinksEssa receita é uma delícia, como eu falei anteriormente eu adoro vitaminas com bananas, essa é muito boa, e é bom aproveitar o restinho de tempo mais quetinho pra faze-la né ? aqui vai ... Mango/banana Smoothie - Vitamina de manga e banana Ingredientes : * 1 manga, descascada, picada ( óbviamente sem o carocinho
Bife Rolê u’m u’m good !
October 14, 2008 – Posted in: Meat & Poultry RecipesBife rolê é uma da coisas mais fáceis e mais saborosas, ao meu ver. Quando mudei para os USA eu não conhecia carne, daí era super complicado, eu olhava e ficava pensando será que fica bom com essa carne ? daí na dúvida eu comecei a usar qualquer carne, na verdade como o bife rolê
Gone bananas Smoothie – Vitamina de bananas !
October 10, 2008 – Posted in: DrinksEu adoro vitaminas e se tiver banana eu gosto mais ainda hehehe... Estava procurando uma vitamina pra fazer e encontrei essa, não fiz ainda (já é tarde da noite !), mas vou colocar aqui e vou fazer amanhã, tenho certeza que deve ser muito boa. Gone bananas Smoothie - Vitamina de bananas ! Ingredientes: *2
Stuffed shell – Conchas recheadas
October 7, 2008 – Posted in: Pasta RecipesEu adoro pasta, conforme o formato a pasta tem um sabor diferente né ? Essa pasta na verdade é como se fosse uma lasanha, no entanto o sabor é totalmente diferente, embora igualmente delicioso. Ontem eu resolvi fazer as shells, dá uma pouco mais de trabalho do que a lazanha porque essa massa você tem
French Bread with Honey ! Ummmm Sooo Good ! Pão Francês com mel !
October 2, 2008 – Posted in: Breads RecipesGanhei minha máquina de pão de minha sogra há uns tempos atrás, fiz alguns pães que ficaram muito bons, no entanto, quando ela me deu a máquina ela esqueceu de me dar o copo medida, eu estava usando o copo medida padrão (250ml) mas algumas receitas não estavam dando certo, daí eu resolvi usar receita
Foie Gras…so sophisticated !
September 27, 2008 – Posted in: FoodGosto muito de ler e aprender, principalmente sobre coisas que sempre ouço falar mas não sei exatamente o que é ou como funciona... Nesse caso é o famoso Foie Gras, sempre ouço falar, sei o que é, nunca experimentei, mas tenho curiosidade em saber o porque de tanta fama. Resolvi pesquisar um pouco e vou
Trufas, Truflles, truffe, Tartufo … We all know them…doesn’t matter the name !
September 26, 2008 – Posted in: HerbsA Trufa (em francês truffe e em italiano tartufo em inglês truflles) é um fungo subterrâneo, que tem sabor e aroma agradáveis. São do gênero Tuber.Trufas negras são cogumelos que nascem embaixo da terra, nas proximidades de raízes de carvalhos e castanheiras, utilizados na alta gastronomia. São iguarias culinárias da França. Todas as trufas são
Parmesan fries – Batatas assadas com queijo parmesão
September 24, 2008 – Posted in: RecipesCozinhar todo dia é um problema, você acaba caindo no mesmismo. Outro dia achei essa receita no site da Kraft e hoje resolvi fazer. Adorei o resultado e ainda é facílima de fazer. Devo confessar que poderia ter ficado melhor se eu tivesse ligado o forno grande, mas como aqui ainda está muito quente estou
Orange – chicken …Frango com laranja e arroz …so easy !
September 23, 2008 – Posted in: Meat & Poultry RecipesEu sou uma verdadeira maluca por orange chicken, no entanto eu sempre compro semi-pronto. Encontrei essa receita no site da Kraft e de acordo com os "reviews" é muito boa ( 5 stars ) e facílima de fazer. Bom, aqui vai a receitinha : Frango com laranja e arroz Ingredientes : 1 lb de peito
Pizza … marguerita !
September 21, 2008 – Posted in: Brazilian Dishes RecipesComo todo brasileiro descendente de italiano, adoro pizza, já coloquei aqui um outro "post" onde fiz a massa da pizza usando um produto comprado. Hoje vou colocar aqui uma massa que fiz usando a minha máquina de pão, creio que poderá ser feita manualmente também, eu adorei o resultado, é uma massa mais fofa e
Yogurt Cake-Bolo de iogurte e cobertura de leite condensado!
September 20, 2008 – Posted in: Cakes - Pies RecipesSemana passada queria muito fazer um bolo de yogurt, preparei tudo e comecei a fazer e quando abri o yogurt, estava totalmente estragado, que ódio, a validade ainda era até outubro .... bom, resolvi "inventar" e misturei uma outra receita, consequência, ficou horrivel ! Lixoooooo ! Como sou persistente comprei mais yogurt e resolvi fazer
Strawberry & Chicken Salad U’m U’m Good !
September 12, 2008 – Posted in: RecipesA primeira vez que comi essa salada foi no restaurante da Nosrdstrom aqui em Vegas, ADOREI ! Claro que prestei bem atenção nos ingredientes ( para poder copiar !! ) mas o grande segredo dessa salada é o molho, e por incrivel que pareça o molho dessa salada ( do site ) é diferente hehehehe...
Biscoito Polvilho
September 11, 2008 – Posted in: Brazilian Dishes RecipesEssa receita eu peguei nos site do na internet e pertence à Ana Anita, eu ainda não fiz a receita, mas como estrangeira sei que é dificil (eu nunca vi por aqui em Las Vegas) de encontrar esse biscoito, e às vezes bate aquela vontade de comer né? Então vou colocar aqui a receita, pela
Abobrinha Recheada – Stuffed Zucchini
September 6, 2008 – Posted in: RecipesUm dos legumes que eu gosto mais é abobrinhas, pelo menos uma vez por semana eu faço. É um legume super versátil e qualquer coisa com ela fica uma delícia ( na minha opinião). Sempre faço abobrinha recheada, no entanto essa receita eu ainda não fiz, já fiz sem a bolacha, mas creio que com
Lagarto com molho e cenouras na pressão – Eye round with sauce and carrots
August 28, 2008 – Posted in: Meat & Poultry RecipesHoje resolvi fazer um lagaro diferente, essa é a carne que mais uso ultimamente por causa da pouca gordura. Ficou ÓTIMO e vou dividir com vocês a receita. Lagarto ao molho com cenouras na pressão : 1 lagarto (eye round) de mais ou menos um quilo ou 2 L temperado da maneira que você preferir.
Bombom de uva ! Grape Bombom !
August 27, 2008 – Posted in: Brazilian Dishes Desserts RecipesSempre fui APAIXONADA por esse doce. Quando morava no Brasil era fácil encomendava e pronto, aqui a coisa muda de figura né ? Ou aprende a fazer ou não tem hehehehe ... resolvi aprender a fazer, e pra ser sincera, não tem como ficar ruim. Tem algo com leite condensado ruim ? I don't think
Margarita or Marguerita, Whatever ! Nosotros gostamos tanto !
August 27, 2008 – Posted in: Drinks FoodDomingo fui a uma festa na casa da minha amiga, ela é bartender e sabe fazer drinks super gostosos. Apesar da diversidade de drinks o que me atraiu foi a margarita, ummmm tão refrescante e saborosa, principalmente no calor de Las Vegas! Como meu marido não bebe e eu bebo só em ocasiões eu não










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